Unsere Brötchen

Hausweck, Bäckerei Lang
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Buttercroissant, frisch, Bäckerei Lang

Buttercroissant
Buttercroissant

Der französische Klassiker ist ein Muss für jedes genussvolle Frühstück und darf daher in unserem Sortiment keinesfalls fehlen. Und der extra hohe Butteranteil in unserem Croissant machen es besonders schmackhaft.

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1729
Energie (Kcal) 415
Fett (g) 25,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 16,0
Kohlenhydrate 37,8
davon Zucker 5,7
Ballaststoffe 1,1
Eiweiß 8,2
Salz 0,890
Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Milch

Dinkelbrötchen, Bäckerei Lang

Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen

Unser Dinkelbrötchen besteht aus feinem Dinkelmehl und Dinkelvollkornschrot und ist bestreut mit Sesam und Sonnenblumen der perfekte Begleiter für eine vollwertige Ernährung.

Mehlverhältnis

95% Dinkelmehl

5% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1419
Energie (Kcal) 337
Fett (g) 15,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,4
Kohlenhydrate 37,5
davon Zucker 2,5
Ballaststoffe 7,5
Eiweiß 10,9
Salz 2,150
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Sesam

Hausweck, Bäckerei Lang

Hausbrötchen
Weizenbrötchen

Was lange ruht schmeckt extragut: Langs Hausbrötchen hat eine besonders lange Teigruhezeit. Aus diesem Grund ist es innen viel aromatischer und außen viel krosser als andere Brötchen. Um es mit den Worten unserer Bäckermeister zu sagen: „Im Hausbrötchen steckt alles Gute der Bäckerei Lang.“

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1409
Energie (Kcal) 336
Fett (g) 1,4
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,5
Kohlenhydrate 67,0
davon Zucker 1,6
Ballaststoffe 4,0
Eiweiß 10,7
Salz 1,963
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste)

Hausbrötchen mit Mohn, Bäckerei Lang

Hausbrötchen mit Mohn
Weizenbrötchen

Was lange ruht schmeckt extra gut: Langs Hausbrötchen hat eine besonders lange Teigruhezeit. Aus diesem Grund ist es innen viel aromatischer und außen viel krosser als andere Brötchen. Lecker verfeinert mit aromatischem Mohn. Um es mit den Worten unserer Bäckermeister zu sagen: „Im Hausbrötchen steckt alles Gute der Bäckerei Lang.“

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1081
Energie (Kcal) 258
Fett (g) 4,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,8
Kohlenhydrate 43,3
davon Zucker 1,1
Ballaststoffe 4,3
Eiweiß 8,9
Salz 1,389
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste)

Hausbrötchen mit Sesam
Weizenbrötchen

Was lange ruht schmeckt extra gut: Langs Hausbrötchen hat eine besonders lange Teigruhezeit. Aus diesem Grund ist es innen viel aromatischer und außen viel krosser als andere Brötchen. Lecker verfeinert mit aromatischem Sesam. Um es mit den Worten unserer Bäckermeister zu sagen: „Im Hausbrötchen steckt alles Gute der Bäckerei Lang.“

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1112
Energie (Kcal) 265
Fett (g) 5,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,0
Kohlenhydrate 43,8
davon Zucker 1,1
Ballaststoffe 3,5
Eiweiß 8,6
Salz 1,396
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Sesam

Kürbiskernbrötchen, Bäckerei Lang

Körnereck
Weizenbrötchen

Wie der Name Körnereck schon sagt sind hier viele Körner im Spiel. Verfeinert mit Erdnüssen und bestückt mit vielen Körnern ist das Körnereck ein Hochgenuss für die Fans der Körnerwelt. Durch die raffinierte dreieckige Form eignet es sich ideal fürs Pausenbrot.

Mehlverhältnis

93% Weizen

7% Roggen

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1265
Energie (Kcal) 303
Fett (g) 11,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,9
Kohlenhydrate 35,3
davon Zucker 1,5
Ballaststoffe 4,7
Eiweiß 12,9
Salz 1,578
Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Sesam, Erdnüsse

Kraftkornbrötchen, Bäckerei Lang

Kraftkornbrötchen
Weizenbrötchen

Leinsamen, Sonnenblumen- und Haferkerne ergeben zusammen mit bestem Weizenmehl unser lecker nahrhaftes Kraftkornbröchten. Pikant oder fruchtig bestrichen gehört es zu jedem ausgewogenen Frühstück.

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1573
Energie (Kcal) 379
Fett (g) 11,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,5
Kohlenhydrate 51,6
davon Zucker 2,0
Ballaststoffe 7,6
Eiweiß 14,7
Salz 1,783
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste, Hafer), Soja

Krusti, Bäckerei Lang

Krusti
Weizenbrötchen

Kross, knackig, Krusti! Für Sie extra knusprig gebacken und trotzdem im Inneren ganz weich.

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1023
Energie (Kcal) 242
Fett (g) 1,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,7
Kohlenhydrate 46,1
davon Zucker 1,4
Ballaststoffe 3,1
Eiweiß 8,5
Salz 1,496
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste)

Kürbiskernbrötchen, Bäckerei Lang

Kürbiskernbrötchen
Weizenmischbrötchen

Das herzhafte Körnerbrötchen mit leckerern Kürbiskernen. Ein saftiges Geschmackserlebnis für alle Körnerliebhaber. Schmeckt besonders gut zu mildem Käse.

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1180
Energie (Kcal) 282
Fett (g) 9,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,7
Kohlenhydrate 36,7
davon Zucker 1,9
Ballaststoffe 4,8
Eiweiß 11,2
Salz 1,564
Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer), Lupine

Schweizer Uri, Bäckerei Lang

Mehrkornbrötchen
Mehrkornbrötchen

Knuspriger Korngenuss mit unserem Mehrkornbrötchen. Das Beste aus einer Mischung von Leinsaat, Hirse, Haferflocken und Sesam. Ideal für eine ausgewogene und leckere Mittagspause.

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 1018
Energie (Kcal) 244
Fett (g) 5,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,1
Kohlenhydrate 38,4
davon Zucker 1,5
Ballaststoffe 4,5
Eiweiß 9,6
Salz 1,245
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste, Hafer), Sesam

Krusten-Roggi, Bäckerei Lang

Krusten-Roggi
Roggenbrötchen

Unser Roggen-Krusti hat eine aufgerissene, zart-rösche Kruste und eine lockere, feuchte Krume. Für ein abwechslungsreiches Frühstück, kräftiges Vesper, die Mittagspause – oder einfach mal Zwischendurch.

Mehlverhältnis

57% Roggenmehl

43% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 852
Energie (Kcal) 201
Fett (g) 1,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,6
Kohlenhydrate 38,2
davon Zucker 1,4
Ballaststoffe 3,8
Eiweiß 7,7
Salz 1,419
Allergene

Gluten (Weizen, Roggen)

Schweizer Uri, Bäckerei Lang

Schweizer Uri
Weizenkleingebäck

Ein sehr kräftig gebackenes, sättigendes Doppelbrötchen. Nach dem knusprigen Biss schmeckt man das leckere Weizenaroma des großporigen und saftigen Teigs, der zu allem Herzhaften wie Wurst, Gebratenem, Fisch und Käse passt.

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 858
Energie (Kcal) 205
Fett (g) 0,7
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate 42
davon Zucker 0,7
Ballaststoffe 2,1
Eiweiß 6,2
Salz 1,342
Allergene

Gluten (Weizen)

Dinkelbrötchen, Bäckerei Lang

Seele nach Allgäuer Art
Weizengebäck

Unsere Seelen nach Allgäuer Art sind eine echte Spezialität. Sie werden von Hand lang gerollt und mit Salz und Kümmel bestreut, dies verleiht den Seelen die besondere Note. So sind sie das ideale Gebäck für alle Arten von Belägen.

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 869
Energie (Kcal) 205
Fett (g) 1,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate 40,1
davon Zucker 0,4
Ballaststoffe 2,7
Eiweiß 7,8
Salz 1,404
Allergene

Gluten (Weizen, Gerste)

Mehlverhältnis

100% Weizenmehl

Tafelbrötchen, Bäckerei Lang

Tafelbrötchen
Weizenbrötchen

Die goldbraune Kruste und das softe Innere sind typisch für das beliebte Weizengebäck. Das klassische Tafelbrötchen ist ein zartes, rösches und knuspriges Brötchen und eignet sich sehr gut zum belegen. Perfekt geeignet für jedes Frühstück!

Mehlverhältnis

98% Weizenmehl

2% Roggenmehl

Nährwerte pro 100g
Energie (KJ) 978
Energie (Kcal) 234
Fett (g) 1,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,8
Kohlenhydrate 45,3
davon Zucker 1,7
Ballaststoffe 2,6
Eiweiß 6,9
Salz 1,449
Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste)

Verbraucher-Hinweis

Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung unserer Produkte, kann es durch die lose Abgabe unserer Backwaren und Snackprodukten zu Kreuzkontaminationen mit nicht rezeptbedingt enthaltenen Allergenen kommen. Die durchschnittlichen Nährwerte sind anhand der Rezepturbestandteile berechnet und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Für vegan/vegetarisch/lactosefrei gekennzeichnete Produkte gilt: Die Produkte sind gemäß Rezeptur frei von tierischen Zutaten/ Fleisch/ Lactose. Bitte beachten Sie, dass durch den Produktionsprozess nicht ausgeschlossen werden kann, dass Spuren von tierischen Produkten/Fleisch/Lactose enthalten sein können. Rezepturänderungen vorbehalten.